場所
【東京】 二子玉川ライズガレリア（東京都世田谷区玉川2-21-1）
公式サイト
開催データ
海のごちそうフェスティバル「エビフェス！2021」
| 開催日 | 2021年10月15日（金）〜2021年10月16日（土） |
|---|---|
| 開催時間 | 【15日】11:00〜18:00 【16日】11:00〜17:00 |
| 入場料 | 無料 |
| 主催 | 一般社団法人日本海老協会 |
「エビフェス！2021」とは
「食品ロス」や「海の環境」ついて学びつつ、豊かな海を未来へつないでいくための取組みとなればとの期待を込めて開催される啓蒙イベント。
「おさかな丸ごと 夢の料理コンテスト」に全国各地より応募されたアイデア料理から、トップシェフらが選定した「ベスト海老料理大賞」の受賞作をキッチンカーで販売するほか、水産生物の命の大切さを学べるコンテンツや、日本昆布協会と日本鰹節協会の協力のもと、お出汁の取り方の解説や活かす料理法を学ぶコンテンツといったステージイベントが開催されます。ご家族みなさんでどーぞ!
今回のイベントは、「おいしい、以上に知ってほしい海がある。」をテーマに、海についての情報発信や海の未来を考える機会を提供す開催される「海のごちそうフェスティバル」の1つとして開催されるものです! 詳細は公式サイトでご確認ください（https://shoku.uminohi.jp/gochiso-fes/）。
アクセスは!?
| 会場 | 二子玉川ライズガレリア（東京都世田谷区玉川2-21-1） |
|---|---|
| 最寄り駅 | 東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」直結 |
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