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『ザ シェーキーズ ＊ アメリカンピザツアー』 あれもこれも全部制覇したい!! いまだけの“原点回帰”ピザにほくそ笑む、至福の期間限定フェアが前後期2部構成でスタートです!!
ピザ、そしてバイキング文化を日本でいち早く取り入れたレストラン「シェーキーズ」が、日本に上陸して今年で50年! そのメモリアルイヤーを盛り上げるべく、シェーキーズのピザの美味しさを、もっと多くの方に楽しんでもらえればと、半年間に渡る特別なフェアを開催することになりました♪
＊掲載内容は2023年5月23日開催の内覧会時点の情報で、内容を保証するものではありません。
＊掲載写真はすべて編集部による。
＊紹介記事には、時期や店舗により提供メニューが異なる情報が含まれます。
フェア概要
ザ シェーキーズ ＊ アメリカンピザツアー
開催地シェーキーズ 全国18店舗（https://shakeys.jp/store/）
開催日【第1弾】2023年6月1日（木）〜8月31日（木）、【第2弾】2023年9月1日（金）〜11月30日（木）
バイキング料店舗、時間帯により異なる（例：新宿通り店／大人：2150円 ＊平日ランチタイム 1680円）
開催時間＆休催日各店舗による
主催・運営ロイヤルフードサービス
ホームページhttps://shakeys.jp/news/2023_0525__americantour.html
『ザ シェーキーズ ＊ アメリカンピザツアー』とは!?
バラエティに富んだピザを思いっきり食べることができるバイキング形式のレストラン「シェーキーズ」は、1954年（昭和29年）にアメリカ・カリフォルニアのサクラメントシティで誕生。日本に上陸*したのは1973年（昭和48年）と、いまからちょうど50年前なんです！
上陸当時、「ピザ｣はもちろんですが、（好きなメニューを自由に選んで食べる）「バイキング」という食のスタイル自体がかなり珍しかったそうで、大きな話題を集めたとのことです。
＊記念すべき日本1号店は赤坂にありましたが、すでに閉店しています。
子供も食べやすい、ちょうどいいサイズ感。種類も豊富で飽きません! ブランドの位置づけとしては、ファーストフードとレストランの中間。家族や仲間との思い出作りの場となればとのこと。
シェーキーズといえば、サクパリ系のクリスピー生地にたっぷりと具をのせた、アメリカンスタイル*のボリューミーなピザで知られていますが、50年たったいまでもその信念は変わっていません。
＊「アメリカンピザ」と人気を二分する「イタリアンピザ」は、厚みのある生地にトマトソースやバジルなどを使ったシンプル系を指すそう。
フェアで提供される限定ピザも具だくさん。食欲をそそる豊かな彩り♪ 1枚でも多くお楽しみあれ。
ですが、相手は食にうるさい日本人（!?）。食への飽くなきニーズに答えるため、日本独自の味となるオリジナルアレンジのピザも積極的に行ってきたそう。その過程で、上陸当時色濃かった“現地感”がやや薄れ気味となっていたことも事実なんだそう。
そこで今回は、2023年が50年という節目の年であることから、思い切って“原点回帰”を宣言！
本家本元である「シェーキーズUSA」のピザなど、“アメリカ現地の味”を特別に提供するフェアを企画。本場の味、シェーキーズならではの良さを存分に感じてもらい、いままで以上に足を運んでもらう切っ掛けとなればと、『ザ シェーキーズ ＊ アメリカンピザツアー』と称したフェアを開催することになりました。
シェーキーズといえば、雰囲気満点のお店自体の装飾もポイント。お店よりアレンジは異なりますが、今回内覧会が行われた「渋谷センター街店」は、レンガとウッド、さらにステンドグラス風シェードの照明など、ホッと一息つくに最適な和みの空間となっていました♪
これがシェーキーズ!!
で、どんなピザが!? とはやる気持ちも分かりますが、本題に入る前にもう少し「シェーキーズ」のお話を。
ちなみにみなさん、「シェーキーズ」というブランド名の由来ご存じですか!? じつはこれ「シェイクハンド」。つまり「握手」から来ているんです。なんでも本家シェーキーズの創業者であるジョンソンさんが、お客さんへの感謝の印とヨロコビを示す術として、頻繁に握手をして歓迎していたんだそう。その象徴的行為がブランド名「シェーキーズ」の由来となったそう!
ピザ生地は、粉から店舗で!
生地作りは温度管理も極めて重要とのことで、夏場などは氷水に浸して調整することもあるそう。ほぼできている生地をポッと使って、サッと焼いているわけではないんですヨ。
「シェーキーズ」で提供されるピザは、すべて各店舗ごとに生地から生産するハンドメイド。粉の状態から1枚1枚丁寧に仕上げているんです。こねあげた生地をじっくり発酵、さらにじ〜っくり熟成。伸ばして型抜きと、すべての工程を、各店舗ごとに行っているんです！
シェーキーズは店舗によるものの、ピザの調理風景を眺めることもできます。ちなみに、実際に店頭に並ぶピザは約20種類くらいあるうちの7〜10種程度。人気などから判断するそう。食べたいピザがある場合は、リクエストすることも可能なんだそう！
もちろんそれはソースやチーズも同様。例えばチーズは、15㎏もある塊を店舗内でその都度シュレッド（裁断）しているそう。シェーキーズのピザが美味しい理由が、なんだか分かる気がしますよね!
シェーキーズのこだわりは公式サイトでも紹介中！ ぜひご確認あれ → https://shakeys.jp/quality/
フェア限定ピザはコチラ!!
今回の50周年記念フェアは、6月1日〜11月30日までの約半年間に渡るロングラン。シェーキーズでは様々なフェアを定期的に開催していますが、ここまで長いフェアは過去最長! そこで今回は、6月〜8月期を「第1弾」、9月〜11月期を「第2弾」と分け、それぞれ4品ずつの特別なアメリカンピザを提供します！
その4品は、2品が「シェーキーズUSA」オリジナル、2品がアメリカで営業している（「シェーキーズUSA」とは別の）お店に協力の元アレンジしたピザという布陣。ともに食材の仕入れ先こそ異なるもの、「できる限り現地の味を再現しています」と担当者。日本で馴染みが薄かった時代からイチ早くピザを手がけてきたシェーキーズだけに、期待を裏切らない味となっています！
早速提供ピザを紹介すると・・・。
【第１弾】6月1日〜8月31日
シェーキーズスペシャル
ザ・アメリカン! なボリューミー系ピザ。スパイシーなペパロニ、シーズニングを絡めたビーフなどを盛り込んだ、食べ応えも満点ピザ。シェーキーズUSAオリジナル。
ガーデンベジ
彩り鮮やか♪ みずみずしい雰囲気も十分な、気持ちも華やぐ注目ピザ。オニオン､ピーマン､トマトなどの野菜中心の、気持ち（!?）ヘルシー系｡シェーキーズUSAオリジナル。
サーモンのクリームチーズピザ
サーモンとケッパー、そしてクリームチーズが相性抜群♪ トリュフオイルの食欲をそそる香りにもご注目あれ。アメリカの人気ピザアレンジ商品。
シーフードアメリカントマトパイ
こちらはじつはソースレスタイプ。ピザソースを使っていません！ 軽めの食感で、通常の順番とは異なる、チーズ→トッピング→トマトソースの順番で作られる珍しい逸品。アメリカの人気ピザアレンジ商品。
【第２弾】9月1日〜11月30日
アルティメット ミート
文字通り“肉”な逸品。ビーフやソーセージ、ベーコンなどをたっぷり使った、ハイボリューム系。ガッツリ食べたい、そんなアナタにぜひ！ シェーキーズUSAオリジナル。
ファイヤーハウス
食べる方の度胸も試される･･･というのは大げさすぎますが、ホット＆スパイシー系に目がない方にぜひ。ビリビリっと来ます!? シェーキーズUSAオリジナル。
アメリカン タコピザ
メキシコ風のアメリカ料理（TEX-MEX系）の味を求めるならコチラを。人気のタコスをピザ化した逸品。結構なボリュームがありますが、予想以上のマッチングの良さ。オススメです！ アメリカの人気ピザアレンジ商品。
アメリカンプルドポークピザ
豚を割いた「プルドポーク」を使った、満足の高い濃厚系。タマネギとBBQソーの絡みいい感じと、うーん美味！ 1枚くらいペロッといけそうです! アメリカの人気ピザアレンジ商品。
・・・とバラエティに富んだ8品種を紹介しましたが、気になるピザはありました!?
通常ピザもあります！
フェアメニューばかりがクローズアップされがちですが、店頭では通常販売しているレギュラー系も、これまで通り提供されます。そちらもあわせてお楽しみくださいませ。
もちろんピザ以外も！
シェーキーズはバイキングですが、その対象はピザだけじゃありません！ 新鮮な野菜類がずらっと揃う「サラダバー」のほか、ホットフードディッシュと称したスパゲティやポテト、カレーなどのフード系もいろいろあり、それらすべてが食べ放題！ もちろん各種飲み物を揃えたドリンクバーもありますヨ。
なかでも注目はこだわりの「フライドポテト」。スパイスをまぶした厚さ9㎜のスライドポテトを、圧力フライヤーでイッキに揚げて仕上げた味は、う〜ん絶品！ きっとアナタも虜に。これがまた、ピザにもあうんです♪ ガシガシと召し上がれ。
ピザの合間に食べることで、もたれかかった胃袋の、ちょっとした清涼剤（!?）ともなる充実のサラダ。ゼリー系など、一部スイーツとあわせお楽しみあれ。
気になる価格は!?
フェア限定品を含め、約20種類から楽しめるピザのほか、10種類のホットフードディッシュ、10種類のサラダバー（スイーツ含む）、10数種類のドリンクバーがすべて食べ放題・飲み放題となるシェーキーズ。気になる料金は、「新宿通り店」で大人2150円で提供。
じつはシェーキーズは、同じメニューが楽しめるチェーン店であっても料金は店舗ごとに微妙に違うんです。これは、店舗の大きさが場所により異なることが理由とのこと。店舗の広さにより、1度に提供できる（バイキングコーナーに陳列できる）メニューの量に違いが出てしまうため、価格差をつけているんだとか。
フェア期間中の価格は直接お店でご確認ください。
各店舗ごとの、通常時営業時の料金はウェブで確認可能です。詳細はコチラヘ → https://shakeys.jp/store/
一部テイクアウトも対応!!
あまり知られていないものの、シェーキーズのピザはじつはテイクアウトも可能！ 広報事務局に確認したところ、今回の限定フェアメニューも一部に限り対応するとのことでした。価格はシェーキーズミックスと同じ、現状Lサイズ／30㎝／3480円。対応メニューに関しては、直接お店へ電話等でご確認あれ。
レポートまとめ♪
・本場のアメリカンピザの味を楽しめる、全8品の限定ピザ
・半年間のロングフェア。前後期2部制でメニュー入れ替えで開催
・料金は通常通り。もちろんバイキング。通常メニューも食べ放題！
いかがでしょう!? 長く開催されるフェアですので、ピザ好き、バイキング好きの方はもちろん、お出かけ後に家族や仲間と立ち寄ってみたりと、気軽にご利用あれ。たまにはたらふく食べてみたい!! そんなときにもぜひ。ボリューム満点のピザばかりですので、十分お腹を空かせて、ガッツリ召し上がれ♪
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