イベント

文・写真： 山さん

【ひやっキンッグルメフェア】 渋谷スクランブルスクエアで、夏に最適な“ひんやり”グルメを満喫♪　53店舗で計61品提供!

イベント概要

開催地渋谷スクランブルスクエア（東京都渋谷区渋谷2-24-12）
開催期間2025年7月17日(木)～8月31日(日)
開催時間11:00～23:00
飲食料店舗＆メニューによる
休催日会期中無休
最寄り駅JR「渋谷駅」B6出口の直上
主催渋谷スクランブルスクエア
特設サイトhttps://www.shibuya-scramble-square.com/summer_gourmet_2025/

【ひやっキンッグルメフェア】とは!?

提供されるのは、夏の猛暑をクールダウンさせる“ひんやり”系。

100年に1度ともいえる大改革が進行中の渋谷エリア。そのランドマークの1つである、大型複合施設「渋谷スクランブルスクエア」で始まった夏のグルメフェアです！

かき氷やコールドドリンクなどの定番系のひんやりメニューはもちろんのこと、今回は“氷”を意識的に使い、食べた瞬間に、「ひやっ」、そして「キンッ」となるそんなメニューを多数ラインアップしています。

食べて分かる“ひんやり系”は当然ですが、見た目からも“ひんやり”させるものまで、文字通りの“ひやっキンッ”グルメがいろいろ楽しめます！

ちなみに「ひやっキンッグルメフェア」は、同時期に開催の《SUMMER SCRAMBLE PARTY》の1コンテンツとして開催中。

《SUMMER SCRAMBLE PARTY》は、“This is me！”をテーマに、スイーツやワークショップ、音楽コンテンツのほか、お得に買い物ができるクーポンを配信するイベントです。

53店舗61メニュー＆商品が登場!

今回のフェアは対象となるお店、そしてメニュー数も見所。渋谷スクランブルスクエア内にお店を構える、飲食系のお店、フード＆スイーツ販売店の多くが参加。その数、なんと53店舗！

うち数店舗は複数のひんやり系を提案と、なんと61ものメニュー＆商品が楽しめるんです。昨年開催時が33メニューだったそうですので、ほぼ2倍に拡大されました。

具体的にどんなメニューがあるかといえば……、「冷麺」「まぜそば」などのグルメ系のほか、ドリンク系やスイーツ系も充実。「パフェ」「ソフト」「スムージー」「シェイク」など多数あります。

うち21がシブスク限定！

メニュー・商品により「イートイン専用」「テイクアウト専用」「両方」といろいろありますが、今回のフェアだけのために開発された、いわば“渋谷スクエア限定（＝シブスク限定）”は、61中21！

一部メニュー・商品はフェア期間のなかで、さらに販売期間が限定されたり、なくなり次第販売を終了する場合もあったりと、全46日間中、ずっと楽しめるわけではありませんので注意してください。メニューにより販売時間、販売数も異なります。

メニュー詳細は特設サイトで確認できますので、1度お確かめ下さい!!

例えばこんなメニューが

今回の内覧会では、フェアで販売されるメニューを用意いただきましたので、そちらをご紹介すると……。

＊紹介するメニューを扱うお店はすべて13Fにあります。

渋谷だけで3F店舗展開しているという人気のスペイン料理店「La Coquina cerveceriaラ・コキーナ・セルベセリア」では、スペインのスパークリングワイン「カヴァ」と相性抜群な、オレンジやパイン、レモンなどの新鮮フルーツを入れて楽しむカクテル《バレンシアオレンジのカヴァパンチ》を提案。

蒸し暑い夏にピッタリなドリンクで、4〜5人分の利用を前提にボールに盛られて提供。仲間とシェアして楽しみたい方におすすめ。

さらに複数人で楽しめるメニューとして、《Plato de mariscos españolesプラト・デ・マリスコス・エスパノロス》というスペインのシーフード料理も開発。

スコットランド産のグランクラブと呼ぶカニと、宮城・女川の牡蠣、北海道産のウニの豪華な海鮮プレート。カニミソを使った生クリームソースなど、3つの特製ソースに付けて召し上がれ。2人前で提供。

同店にはほかに《マンゴーオレンジのスムージー（935円）》といったメニューもありますので、まずは手っ取り早くクールダウンしたいという方はそちらをぜひ。

「お好み たまちゃん」は、お好み焼きや焼きそば、鉄板ホルモン焼きなどが有名なお店。関東ではシブスクにあるお店のみ。

フェアにあわせ開発されたメニューのテーマは、「既成概念を壊すスイーツ」というもの。

それは、なんとお好み焼き!!　……ではありません。お好み焼き“風”のパンケーキ!!　もちろんひんやり系です。

ベースとなるパンケーキに（ゆっくりと解凍されていく）冷凍バナナを挟み、ソースをチョコで、マヨネーズをカスタードクリームで、紅ショウガをストロベリーのドライフルーツで再現。

さらにあおさはピスタチオで、鰹節は薄く伸ばしたクレープ生地で、キャベツはクレープ生地に抹茶パウダーを混ぜ合わせフレーク状にしたフィアンティーヌでと、細部まで作り込んでいます。

1日10点限定!!　8月17日までの販売です。お急ぎあれ。ちなみにサイズは直径8㎝×高さ2㎝（編集部計測）。1人で充分食べきれます！

こちらは、料理とお酒を楽しむカジュアルダイニングとして人気の、「つるとんたん UDON NOODLE Brasserieうどんヌードル・ブラッスリ」が開発した《氷出汁 うなぎと夏野菜のとろろおうどん》。

ポイントはふんだんに使った夏野菜。ベースとなるうどんの具として、オクラ、ズッキーニ、ゴーヤ、めかぶ、ミョウガ、ジュンサイ、ベビーリーフ、トマト、ニワトリの卵、そしてうなぎを使った贅沢な“冷やしうどん”です！

本国マドリードでは10店舗以上展開しており、日本ではシブスクのほか軽井沢にお店を構える、スペイン料理専門店《José Luisホセ・ルイス》。

マンゴー、グァバ、パインアップルで作ったトロピカルジュースの特製氷と、葡萄、ピーチ、マンゴーの果肉を入れたグラスに、ワインを注いで楽しむサングリアと呼ばれるカクテルを提案。

飲み続けるうちにトロピカルジュースの氷がゆっくり溶け出し、飲み始めと飲み終わりで違った味が楽しめる点も注目ポイントです。1日20杯限定。

＊【注意】提供される商品はワインを注ぎきった完成形の状態で、写真のように客が自らワインを注ぐことはできません（写真はイメージ）。

……いくつかご紹介しましたが、これらはほんの一部。そのほかのメニューは特設サイトで確認あれ。

キャンペーン実施中!

フェア期間中に、指定メニューを注文すると、もれなく館内で使えるクーポンが当たる「LUCKY FLIP」と呼ぶ抽選券と、後述する同時開催イベントのメインビジュアルをあしらった特製ステッカーをそれぞれ1枚ずつプレゼント。

1000円、500円、200円の割引券が当たるかも!?　お忘れなくお受け取りください。

レポートまとめ♪

・身も心もを涼しくさせる“ひんやり”グルメイベント
・「渋谷スクランブルスクエア」内の53店舗が参加
・21の限定メニュー含め、総勢61メニューが登場