おうちで料理する際、食材を余らせてしまったり、一部捨ててしまったり、買いすぎた結果腐らせてしまったりと、そんな経験みなさんも1度や2度はあるのでは!? それって結構無駄ですし、昨今強く叫ばれている「食品ロス」の観点からもいいことではありませんよね。
ちなみに日本の食品ロスの量は年間522万トンあり、そのうちなんと半分が一般家庭から排出されているそう。深刻な問題です。
＊農林水産省及び環境省の2020年度の推計による
そこで注目してほしいのが、全農パールライスが公開しているオリジナル動画。ご家庭でのそんな食品ロスを解決できる、「技」と「知恵」を使った、誰でも手軽に実践できるレシピを紹介しているんです。
それが「もったいないレシピ」 https://www.zpr.co.jp/fun/mottainai/index.html
「もったいない」の精神のもと、『プロの料理人から学ぶ「匠の技」』と『あまったご飯deエコ楽クッキング』の大きく2シリーズの動画を公開しており・・・。
前者は日本料理「一凛」の橋本幹造さんが、後者は料理家・栄養士の田村つぼみさんが主婦目線でわかりやすく動画解説してくれます。
エコに関心のある方、料理好きな方、本日の献立にお困りの方など、ぜひ1度ご視聴あれ。余った食品を無駄にせず有効利用できる、気になるレシピがいろいろ公開されています♪
このページの
お出かけ情報はいかがでしたか？
もう一度このページを先頭から見る
以上、お出かけ情報満載のウェブメディア「オソトイコ」がお届けいたしました。関東1都3県ではこのほかにも楽しいイベントや気になるお出かけスポットがたくさん！オソトイコではそんなお出かけに役立つ情報を日々集めてお届けしております。今後もぜひ活用してくださいね！
