いまかつてないほど、一部マニアから注目されている古
名付けて『古代メソポタミア飯』。
当時食べれていた料理を多角的に時代考証し、現代の日本で作れるように再構築したという再現レシピのほか、物語と古代の世界にどっぶり浸れる歴史エッセイも掲載。
ぜひ年末年始のおうち時間を、この1冊で有意義な物に!
書名：古代メソポタミア飯 ギルガメッシュ叙事詩と最古のレシピ
著者：遠藤雅司さん（歴史料理研究家）
監修：古代オリエント博物館
ISBN 9784479393566
判型・ページ数：A5・192ページ
定価：本体1800円＋税
http://www.daiwashobo.co.jp/
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