ダッチオーブン／だっちおーぶん
フタに炭火などの火だねを載せられる、鋳鉄製の調理器具。鉄鍋。焼く、煮る、蒸すが1つできるため、アウトドアシーンで人気。新品購入直後は、シーズニングという初期処理（慣らし）が必要。高温時にいきなり冷水を掛けると、急冷収縮で破損する可能性があり。シーズニング効果が薄れるため、洗剤の利用はNG。保管する際は、割り箸などをフタに挟み、湿気がこもらないようにする。
出典：ロッジ
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フタに炭火などの火だねを載せられる、鋳鉄製の調理器具。鉄鍋。焼く、煮る、蒸すが1つできるため、アウトドアシーンで人気。新品購入直後は、シーズニングという初期処理（慣らし）が必要。高温時にいきなり冷水を掛けると、急冷収縮で破損する可能性があり。シーズニング効果が薄れるため、洗剤の利用はNG。保管する際は、割り箸などをフタに挟み、湿気がこもらないようにする。
出典：ロッジ
