アウトドア用語集

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【た行】

ダッチオーブン/だっちおーぶん

フタに炭火などの火だねを載せられる、鋳鉄製の調理器具。鉄鍋。焼く、煮る、蒸すが1つできるため、アウトドアシーンで人気。新品購入直後は、シーズニングという初期処理(慣らし)が必要。高温時にいきなり冷水を掛けると、急冷収縮で破損する可能性があり。シーズニング効果が薄れるため、洗剤の利用はNG。保管する際は、割り箸などをフタに挟み、湿気がこもらないようにする。

 

出典:ロッジ

関連用語

スキレット シーズニング 焚き火台 鍋敷き

 

類語