キッコーマン豆乳飲料がウマイ! | 関東のお出かけ情報ならオソトイコ

飲んでも食べても美味なキッコーマンの「豆乳飲料」に新味追加♪ せっかくなので、いろいろ飲んでみましたヨ!

2020.05.30

文・写真：山さん

身近な買い物はほぼコンビニの人にとって、たまに行くと新鮮な驚きがあるのがスーパー。外出自粛中はいつになくスーパーを訪れる機会が増えたんですが、そこで気が付いたのが豆乳の多さ。豆乳販売エリアが牛乳エリア並にかなり広く確保されるなど、種類が多いことに驚きましたが、さらに目を疑ったのがキッコーマンの豆乳の数。キッコーマンには、いろんな味が付いた『豆乳飲料』という飲みやすいドリンクがありますけど、こんなにあんの!? とビックリするほどズラズラズラ〜っと陳列されているんです。で、思いました。これはぜひ飲んでみたい･･･と。1つでも多く･･･と。そしてやっちゃいました、大人買い。2020年5月に発売されたばかりの新製品情報も含め、リポートです!

＊掲載内容は2020年5月下旬時点での情報で、内容を保証するものではありません。＊掲載写真は一部除き編集部による。【2021年9月追記あり】

キッコーマンの「豆乳飲料」、アナタはどこまで知ってる!?

買い物慣れしたママや自炊派には、なにをいまさら･･････な話題かもしれませんけど、コンビニ利用が多いパパや一人暮らしの人にとっては、こんなにあるの!?　と、きっと驚いてくれるであろうキッコーマン「豆乳飲料」。

編集部からほど近いスーパーでは16種類（!）も販売しており、これで全部!? と思いきや、いやいや一部。一体いくつあるんだろう!?　と正確な情報を知るためキッコーマン広報に問い合わせてみたところ、『豆乳飲料』（200ml）だけでなんと27種類も!

なんでも国内の豆乳生産量は年々上昇中で、2019年まで9期連続で過去最高を更新中。「豆乳飲料」含めた「豆乳」全体では34種類もあるんだとか。凄い!

そもそも「豆乳飲料」シリーズの味が広がり始めたのは2007年。”普段豆乳を飲まない方にも「飲んでみたい！」と思っていただける、ワクワクする味種をお届けしたい”との思いから始まったとのことで、現在まで通算100種類以上（!!）もの味が販売されてきたそう。ひゃ、100ですよ。これにはビックリ。

すでに販売終了しているものもあるとはいえ、恐るべしキッコーマン。ちなみに記念すべき味付き「豆乳飲料」第1号は「フルーツミックス」（←現在も販売中）とのこと。

【発売時期】

ついでにいろいろ聞いてみたのですが、新味は年間3〜４本程度発売されているとのこと。2月発売の「春夏商品」、8月発売の「秋冬商品」の年2回のタイミングが多いんだとか。一部味はアジア地域にも流通しているそうです。

【味の選定】

味の選定は、まずアイデア段階で30種類くらい案を出し合い、その中から世の中での食品、飲料、嗜好などの流行などを鑑みつつ企画、開発を行っているんだとか。ポイントは、”普段豆乳を飲んだことがない人にも、興味を持ってもらえる工夫”。ユニークな味付けの商品が増えたのも、そこに大きな理由があるってワケです。

【パッケージ】

味種が多いため、色で味をイメージできるようになど、パッケージデザインにも注意を払っているそう。共通ブランドマークである、キッコーマンの豆乳といえばの「鳥・森・太陽」のあのロゴは、「太陽＝明るく健康な未来」、「鳥＝希望と躍動感に満ちた生命」、「森＝豊かな自然の象徴」をイメージしているんだとか。

キッコーマン広報の方、いろいろお答えいただきありがとうございました!

「豆乳飲料」は「豆乳」と違うこと知ってます!?

みなさん全部ひっくるめて「豆乳」と読んでいるかもしれませんが、じつは3系統に分かれるんです。それがコレ↓

大豆固形物の割合でカテゴリーが変わり、『豆乳』（無調整豆乳）大豆と水だけで作られもっとも大豆感が強く、『調製豆乳』は食用植物油脂や砂糖などの調味料を加え飲みやすくしたもの。今回注目した『豆乳飲料』は、調味料だけでなく、（味の元になる）風味料も加えたもの。すべて日本農林規格（JAS規格）で定義付けされています。

ちなみに今回大人買いしたのはコチラ!

「豆乳飲料」は販売店で価格差がありますけど、今回は買ったスーパーでは3本買うと割引が効くサービスも。そのおかげで、16本合計で1256円。約5日間かけて子供と一緒に少しずつ制覇してみました!

個人の感想のため、あまり参考にはならないかもしれませんけど、一応お伝えすると･･････

●「バナナ」は豆乳にあいそー♪ と思っていた通りの、期待を裏切らない味。万人受けしている模様で、現行ラインアップ中の売り上げ第3位とのこと!　飲みやすい。バナナの味、香がしっかり効いてます!

●「きなこ餅」はコテコテした味ではなく、案外サッパリ。子供はやや物足りない様子でした･･･。

●豆には豆系があうのか、「アーモンド」は優しい味で風味もしっかりあり、これはハマリます。

●「抹茶」はちょっと薄めの抹茶ミルクといった印象です♪　大人の方にいいかも。

●「紅茶」は売り上げ第2位!　もうほとんどミルクティーといった感じ。香よくスッキリした感じ。コテコテした甘さもなく、飲みやすいです。

●オススメは「シナモン」。子供はちょっと･･･とNGがってましたが、好きな方にはたまらないかも。香抜群で、口に入れた瞬間、シナモン特有の強い風味が広がるものの、のどを過ぎればスッキリ。後味もマル。

●「ココア」は予想よりも薄味かも。でももっと強くすると豆乳感が薄れるので、このくらいが丁度いい!?

●「プリン」はいわずもがな。プリンが好きな方はみんな好きな味のはず。予想通りの風味と味。子供受けもヨシ!

●「マカダミアナッツ」は先の「アーモンド」同様、豆乳との相性抜群。迷ったら、ぜひ選んでください。くどくどした感じもなしです。

●「バニラアイス」はその名の通りの甘系。これはぜひ凍らせて食べたい系。迷わず冷凍庫へどーぞ。

●「いちご」は「バナナ」同様、子供受け抜群。豆乳嫌いなお子さんにもぴったりかと思います。感覚は、まさにいちごミルク!

●気になるのが「黒ごま」。子供受けは･･････な感じでしたけど、ごま独特なビターな味は、個人的には好きかも。サラダとかに、ドレッシングとして振りかけて食べてもいいかも!?　なんておもちゃいました♪

●「麦芽コーヒー」は2種類あり、通常版とカロリーオフの「低糖質」がそれ。なかでも通常の「麦芽コーヒー」は人気ナンバー1なんだとか。一番人気も納得の飲みやすさで、（フルーツ系を差しおき）子供もコレが一番オイシイ! と太鼓判。

●「ブラックチョコ」は意外に薄味。試しに凍らせてもみましたが、これは飲んだほうが良さそう。

●予想を裏切らない味といえば「フルーツミックス」。ゴクゴク行けます♪

【新発売の新味がコレ!】
2020年5月25日に発売された新味が「豆乳飲料ソーダ」と「豆乳飲料杏仁豆腐」（希望小売価格90円）。ソーダです、ソーダ!!!　”暑い季節に最適なパックのまま凍らせる「豆乳アイス」や、容器に移して温め、粉ゼラチンを溶かして冷やす「豆乳プリン」を楽しんでもらえば”と発売されたもの。編集部でもぜひ食したい!　と思い発売後約1週間、近所のスーパーを回ったのですが、まだ店頭には並んでおらず･･･。ざ、残念すぎる･･･。見つけ次第、食してみたいです!　＊ちなみにソーダは10月末までの期間限定品!　いまだけです!

【追伸／2本とも飲んで見ました!】

なかなか新製品に巡り会わず、いつ飲める!?　と思っていたこの2本ついに飲みました!　まず「ソーダ」は、こ、これが豆乳!?　と驚くほど。炭酸のないソーダの味そのもの!　豆乳特有のミルクっぽさもまったくといっていいほど、感じません。これはウマイです!!　一方の「杏仁豆腐」は飲んだ瞬間、杏仁豆腐感がじわ〜と口の中に広がり、喉元すぎると豆乳の風味が漂うような絶妙なブレント。杏仁豆腐好きにはぜひ! な味でした。ビックリしたのがソーダ。なんとりんごエキスが入ってます。そんな感じは一切しない、この不思議。ぜひ味わってみてください〜。●2020/6/29追記

【新発売の新味がコレ2】
2020年8月24日に発売された新味が「豆乳飲料　キャラメル」「豆乳飲料　モンブラン」「豆乳飲料　焼きいも」「豆乳飲料　おしるこ」の4種類（希望小売価格90円）。うち「焼きいも」と「おしるこ」は2019年に販売し好評を得たモデルの再販で、この2本のみ2021年3月末までの限定品とのこと!　ホットもイケる!

うち今回「キャラメル」以外の3味を飲んでみました!　全体的にどれも薄味ですが、香りがいいのはモンブランとおしるこ。とくにおしるこは喉ごしも抜群で、豆乳感はゼロ。やや薄めのおしるこを飲んでいる感じ。オススメです! ●2020/11/5追記

【新発売の新味がコレ3】
ややご無沙汰している間に、新作もいろいろ発売されました!　2021年2月22日には、レギュラーとして新味「豆乳飲料　はちみつ」「豆乳飲料　チーズケーキ」が登場（希望小売価格90円）。2021年8月23日には「かぼちゃ」「焼きいも」が。うち「焼きいも」は2020年に販売し好評を得たモデルの再販で、2022年3月末までの秋冬限定品とのこと!　再販といってもパッケージの絵柄は微妙に違いますヨ〜。さらに、知らぬ間に「アーモンド」のパッケージが変わっていました♪　パッケージ裏の表記も味により違っていたり。そのあたりもご注目あれ。

うち断然オススメは「チーズケーキ」と「はちみつ」。前者はチーズケーキのあの風味が豆乳化、後者は清涼飲料!?　と思えるほど、豆乳感が意外なほど薄く、でも単なるはちみつジュースでもなしと、美味!　ぜひお試しを。●2021/9/21追記

・・・・と、ダラダラ書き連ねてしまいましたが、すべてに共通しているのがどれも豆乳っぽさがないってこと!　素直にウマイです! ほとんど感覚的には「〇〇〇牛乳」を飲んでいる感じ。豆乳が苦手という方にも、かなり飲みやすいと思いますヨ〜。

↓子供と一緒に味わいましたけど、オイシさはまさにこーんなカンジ（笑）

【↑】そのまま飲んでもオイシイですけど、複数の味を買ったのであれば、ブレンドして楽しんでもいいかも。最適な組み合わせ、探してみてください♪

★先ほどご紹介したとおり、今回味わえたのは一部。そのほかにも「ラムレーズン」や「メロン」「白桃」などのほか、なんと「甘酒」もありますので、公式サイトをぜひ1度覗いてみてくださいネ♪

【公式サイト】https://www.k-tounyu.jp/
【ラインアップ】https://www.k-tounyu.jp/lineup/

飲むだけじゃない! これからの季節はぜひ凍らせて!

キッコーマンの「豆乳」シリーズは飲むだけでなく、料理やデザートに使ったりといろいろ工夫して楽しめるマルチな飲みモノ。キッコーマンの公式サイトでも様々なアレンジレシピを公開していますけど、今回はそのうち、「豆乳アイス・シャリシャリ化計画」に挑戦してみました〜。

まず直接凍らせてみよう♪

パッケージごと冷凍庫へドボーンとダイブ。凍らせ方の参考動画はウェブでも紹介されていますけど、パックを直接凍らせる場合は、両端の耳をあげ先端を潰しておくと、開封がしやすくなりますヨ〜。

【↑】パック先端部を潰すと、ご覧のような隠れメッセージが。ちょっとほっこり♪　リサイクルに、回してくださいネ!

製氷機など、使ってみよう♪

冷蔵庫備え付けのモノや、100円ショップなどで販売されている製氷機に、豆乳飲料を流し込んで凍らせるのもオススメ。子供人気は断トツこっちです♪

・・・冷凍時間は推奨8時間と、ちと長め。じっくり待ちましょう〜。

で、8時間後に取り出すと、かなーりコチコチに。かたすぎるので少し放置を。

【↑】待っている間に、パックの場合は先端や耳をカットしておくといいかも。

【↑】ちなみに冷凍が不完全な状態で無理に食べようとすると、こんなカンジになります・・・。ご注意を。

軽く溶け出すまでの、待ち時間が待てない〜･･･という方やちびっ子はこーんなことしてみては!? 夏場は良い刺激になりそう!

で・・・・・待つこと7〜8分。

と、いいカタチに。ちなみに豆乳飲料の色は凍ると若干変化します。今回「コーヒー」「ココア」を凍らせましたが、インスタ映え狙うならフルーツ系などでやると色映えするかも（!?）です。

で、早速実食♪

●お父ちゃん「どう、オイシイ!?」
★子供「冷たくて、オイシイ〜。バナナといちごが好き♪　飲むよりいいかも」
●お父ちゃん「お気に入りのコーヒーは!?」
★子供「うーん。コーヒーは普通に飲んだほうが好きかも。に、してもシャリシャリだね〜。・・・あ!」
●お父ちゃん「どーした!?」
★子供「なんかもう溶けてきたよ」
●お父ちゃん「凍るまで時間かかるけど、溶け出すとどんどん溶けるのかぁ。牛乳もそうだもんなぁ。計画性を持って開封しないと、食べきる前に溶けちゃうかもね。注意しとこ」

ちなみに、凍らせること自体はまったく問題ないとのことですが、解凍すると豆乳飲料の品質劣化がおこる可能性があるんだとか。凍らせたものは凍っている内に食べちゃいましょう〜。

一部パッケージに「シャリシャリアイスにも」「ぷるぷるプリンにも」「カップに移してホットでも」など、キャッチコピーが印刷されている場合がありますけど、これはあくまでオススメですよ〜という程度。キッコーマン広報によれば「お気に入りの商品で、お気に入りの飲み方をお楽しみいただけると嬉しいです」とのことです!　自分好みの味、食べ方、いろいろ試してくださいませ〜。

公式サイトではこんな提案もオススメ中です♪

豆乳プリンぷるぷる大作戦
https://www.k-tounyu.jp/cp/tounyu_pudding/

ちなみに子供いわく・・・